2015年10月19日—建議烹煮前用清水泡洗或沖洗，煮沸10分鐘以上，避免有害物質殘留。林口長庚臨床毒物科主任顏宗海說，過氧化氫俗稱雙氧水，食品級雙氧水可合法使用在加工 ...
2015年10月19日—毒物科專家建議民眾買市售豆干回家烹煮前，要使用大量清水沖洗、泡洗。食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示，經民眾檢舉，相關單位至立成食品稽查，現場查 ...
2016年6月10日—(健康醫療網／記者郭庚儒報導)豆干、豆腐、油豆腐好吃又好煮，是婆婆媽媽的料理好夥伴；但國內天氣溼熱，這類豆製品在室溫下容易腐敗，業者通常會添加 ...
2018年10月11日—台中市一家標榜傳承三代且小有名氣的牛肉麵店，遭爆以腳踩處理、發霉腐壞、甚至滑滑，豆乾清洗後還繼續滷製；醫師表示，用腳踩或使用過期食材， ...
2010年11月12日—所以在這裡，提供大家幾個避免吃到過量防腐劑和漂白劑的方法：.買回來的豆製品打開包裝，倒出來清洗之後，用清水浸泡置少 ...
其实只要你喜欢吃，豆干可以做出很多花样，简单一点的，比如：辣椒（或青椒）炒豆干豆干...2;2010-08-31如何炒长豆干7;2016-04-02这种臭豆干要洗吗，还是自己炒 ...
2020年11月19日—豆乾、干絲、豆腐，這些都是餐廳常見的開胃小菜，不過，...台北市政府衛生局公布最新市售豆製品、豆漿專案抽驗結果，...乾香菇要洗嗎？
2018年10月10日—生活中心／綜合報導台中市頗富名氣的「小外省麵食館」，遭到民眾檢舉，牛肉麵酸菜炒製前竟讓員工穿著鞋子用腳直接踩瀝乾、已經發霉腐壞的豆乾洗淨後 ...
2015年10月19日—雙氧水有腐蝕性，大量誤食，可能傷害食道、胃、十二指腸的黏膜。建議民眾買市售豆干回家烹煮前，要使用大量清水沖洗、泡洗。